宁海这场选拔赛，邀你来挑战！准备好了吗？

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全宁海召集！

第五届“豆腐掌柜”

找的就是你！

第二届“豆腐掌柜”            为积极挖掘我县地方特色民间文化，进一步激发基层群众的创造力，打造培育一支扎根基层、服务基层、奉献基层的宁海“草根精英”集群。根据《宁海县民间人才“千人计划”实施意见》（宁人才发〔2017〕2号）精神，决定举办2023年宁海县第五届“豆腐掌柜”选拔大赛。
往届参赛作品






报名需知     

一、比赛时间和地点
1.比赛时间：5月20日上午8：00开始，为期半天；

2.比赛地点：前童镇鼓亭馆广场。
二、参选对象及要求
1.参赛范围：凡户籍在本县的有豆制品制作一技之长的所有城乡居民均可报名参赛。

2.参赛要求：每位参赛选手需穿着干净整洁的工作服装，要自带比赛所需的食材和配料，主办方负责提供炉灶、比赛用火、常用油盐米醋和常制豆腐，组委会对参赛选手给予每人200元的材料费和交通费补助。
三、比赛内容和规则
本次大赛采取现场比拼的形式，每位参赛选手根据各自特长，在规定的30分钟内独立制作完成一道“豆腐菜肴”，由专业评委和大众评委根据各位选手制作作品的造型、色泽、口味、安全卫生以及可推广价值等方面，现场进行打分评判，比赛实行一轮决胜负的评选规则，最终根据综合得分高低评选出2023年宁海县第五届“豆腐掌柜”。

四、大赛奖项设置
本次大赛设一等奖1名，二等奖3名，三等奖6名，优胜奖10名，比赛前十名统一授予2023年宁海县第五届“豆腐掌柜”称号，并由县人才办给予星级评定。
五、评判标准
1.味感60%：调味适当，色香味一应俱全；

2.观感20%：材质搭配合理，色调均匀。
3.创新10%，取材或作品具有创新味感或视觉美，符合作品内容，且具有宁海特色，有创新和饮食文化气息。
4.制作时间10%：在规定时间（30分钟）完成的得分，未按规定时间完成，每超时一分钟扣2%，超时5分钟，制作不得分。
六、报名时间和要求
本次大赛报名时间截止5月12日下午16：00，每位参赛选手报名时要随带本人身份证原件和复印件，按照户籍所在地到所在乡镇（街道）报名，选手一经报名，不得随意更改。

各乡镇（街道）将报名名单汇总后统一报送到前童镇党建综合工作办公室，联系人：葛鹏超，联系电话：18768511304。
扫描下方二维码下载报名表            
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来源：前童镇