宁海发挥第三方协管力量共筑食安新格局

admin

记者从县市场监管局获悉，我县在2022年全市食品安全年中考核位列第二，平安考核年中考评和第三季度考评连续保持第三名，食品安全群众满意度逐年提升，第三方食品协管机制落地见效，有力促进了省级食品安全示范县创建。

今年以来，为了解决基层食品安全监管主体量大事多、监管力量不足、乡镇街道网格员专业性不强等难题，县市场监管局积极探索，按照“属地乡镇（街道）买单，服务属地”原则，分别在西店镇、桃源街道和跃龙街道试水引入第三方机构，排查隐患、协管食品安全。
发挥前哨排查作用，做到底数清、情况明。该局通过系统平台大数据，分析重点辖区内的食品安全主体数量和经营状况，与属地乡镇（街道）协调，统筹安排4-6名第三方机构协管人员，实行“一筛二查三回看”排查模式，确保发现问题整改落实。截至目前，共排查食品经营主体5236家次，其中西店、桃源、跃龙的餐饮单位分别达575家、1000家、1575家，占全部排查主体的60%，基层所食品监管力量进一步延伸，实现横向到社区、纵向到小街的属地“网格化”全覆盖。

依托掌上智管系统，做到衔接快、效率高。研发“掌上食管APP——宁海县智慧食安数字化管理平台”，设计涵盖主体资料、健康证、巡检记录、整改记录和近期报表等项目，囊括食品经营主体所有经营情况，对其进行评估督导，对经营异常的主体予以标注列异。后续将开放完善评价体系进行评级并公示，50平方米以下的小餐饮单位也被纳入其中。掌上监管云平台打破了之前协管员使用纸质核查单的弊端，实现监管部门、第三方平台对检查数据实时共享和有效衔接，构建起健康证等基础问题自我闭环、疑难问题反馈属地监管所的协同监管机制。
充实食安专项突击队，做到力量足，反应快。在省食品安全示范县创建和食品安全“守查保”专项行动中，调动第三方机构人员填充到基层检查中，调度人员集中在学校周边、市场周边、车站周边等七个周边的食品经营主体，对表对标，对问题进行反复确认，确保高分通过测评。在排查餐饮单位加入党参等非食药同源中药材的专项行动中，发现5家餐饮单位存在该问题并在第一时间通知替换食材。在小食杂店激活浙食链突击行动中，抢抓时间，召集9名第三方协管员挨家挨户完成浙食链激活，推进完成85家小食杂店的激活运用。

来源：看宁海