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[宁海新闻] 宁海人爱吃的这口,上市了!价格堪比大闸蟹……

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匿名
匿名  发表于 7 天前 |阅读模式
最新消息!
素有“金衣白玉,蔬中一绝”美誉的
冬季限定蔬菜——冬笋
上市啦!
宁海人的餐桌上
又将出现一道美味佳肴


初上市的冬笋价格如何呢?
一起来看


记者连日来走访城区菜市场了解到
初上市的冬笋价格不算亲民
但却挡不住市民尝鲜的热情
已经有尝鲜的老客户买走了好几百斤

在邻里菜市场,记者看到有几家蔬菜摊位已经有了冬笋的身影。在一家摊位前看到,带着泥土的冬笋在大片蔬菜前不算显眼,个头也不算大。“现在是50元一斤,产地是黄坛西溪那一带的。”摊主向记者介绍说,刚刚上市时价格还要高,差不多60元一斤,现在价格已经有点降下来了。摊主也向记者透露,冬笋作为宁海人秋冬餐桌常客,已经有尝鲜的老客户买走了好几百斤,大家对这一口鲜还是很期待。

各家摊位上的冬笋

量并不多

价格大都是每斤四五十元

价格堪比大闸蟹


相比较去年的价格,今年新上市冬笋的价格还降了一些,去年刚上市价格要七八十元一斤呢。”在另一家售卖冬笋的摊位,摊主告诉记者,冬笋价格和当地冬笋大小年密切相关,今年夏天时间长,也让冬笋上市时间比去年晚了一些。记者留意到,在蔬菜摊边就是售卖大闸蟹的摊位,目前价格也是每斤五六十元,和新上市的冬笋价格可谓“旗鼓相当”。



“冬笋我每年都是从上市吃到下市,眼下冬笋虽然个头小,但口味非常鲜嫩,炒肉菜真是味道好。”市民刘女士边在摊位前挑选边对记者说道。记者也发现,当下市面上销售的冬笋都是没有剥好的,“现在天气还没冷下来,冬笋的个头都不大,出肉率很低,差不多四斤冬笋能出一斤净笋肉。”在摊位前选购冬笋的张先生对记者说:“刚上市的时候都贵,下个月等到天气冷起来,冬笋的产量大起来,价格自然会降下来。”

来源:宁海新闻


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